Waffelrezept
Einfaches Waffelrezept für schlichte Waffeln mit etwas Vanille und Puderzucker.
Kochutensilien
- Waffeleisen
Zutaten
- 250 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 175 g weiche Butter
- 50 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 3 Eier (M)
- 250 ml Milch
Anleitungen
- Mehl und Backpulver in eine Schüssel geben und vermischen.
- Butter, Zucker und Vanillezucker mit den Rührbesen des Handrührgerätes hell cremig rühren.
- Eier einzeln einrühren, bis eine gebundene Masse entstanden ist.
- Mehl abwechselnd mit Milch unterrühren.
- Waffeleisen bei mittlerer Stufe vorheizen. Die Backflächen vom Waffeleisen dünn mit Öl einreiben (optional). Eine Kelle Teig auf die untere Backfläche geben und das Waffeleisen verschließen.
- Die Waffel in 1 bis 2 Minuten goldbraun backen. Herausnehmen, auf einen Teller legen und nach Belieben mit Puderzucker bestreuen oder mit Kompott servieren.
