Steak einfach Sous-Vide gegart und perfekt gegrillt
Meal-Prep mit Sous-Vide. Steaks perfekt vakuumieren, im Wasserbad garen und Grillen. Mit Tabelle für Garzeit und Temperaturen. Die Garstufen auf einen Blick
Lasagne mit Kürbisnudeln und Rote Beete
Die Nudelplatten werden aus Mehl und Kürbis gemacht. Die Füllung ein deftiger Sugo aus roten Bohnen und Rote Beete. Überbacken mit cremiger Mandel-Bechamel.
Speisequark selber machen
Quark selber machen ist gar nicht schwer. Ob als Experiment oder weil du keinen Quark bei dir bekommst. Zeit und nur 3 Zutaten reichen aus.
Basilikum-Limonade
Die trendigen, bunten, aromatischen Limonaden mit Basilikum Samen kannst du einfach selber machen. Wie, du hast noch nie vom gesunden Limo Trend gehört?
Instagram DSGVO konform in WordPress einbinden
So wie bei mir in der rechten Sidebar sieht es aus, wenn du Instagram DSGVO konform mit diesem Code integrieren möchtest. Es handelt sich dabei nicht um eine direkte Verbindung mit Instagram, die sogenannten Embeds. Denn genau das ist laut…
Rezept weiße Schokoladentarte ohne Backen
Eine ziemlich gesunde, weiße Schokoladentarte ohne backen und gesund. Hab ich mich schon wiederholt? Die Tarte ist mit weißer Schokolade und trotzdem gesund. Allerdings nicht aus Selbstzweck, sondern weil es sich durch die Zutaten ergibt. Der Boden der Tarte wird…
Japanisches Curry Sous Vide
Als ich vor etwa einem halben Jahr zum ersten Mal japanisches Curry gegessen hatte, war mein erster Gedanke: >>Mmm, lecker, schmeckt wie bei Mutti
Maistortilla Lasagne mit Bohnensugo
Geschichtete Maistortilla mit schwarzem Bohnensugo und Käse überbacken. Dazu Avocadorceme. Mein Rezept einer Tex-Mex asiatisch inspirierten Küche.
Rezept Hamburger Burger Thai Style
Selber gemachte Burger-Buns, die Burger-Pattys, Thai Style Krautsalat, Pickles und Chilicreme. Dazu Käse, Bacon und für das Gewissen, Gurkenscheiben.
Sirloin Steak Sous-Vide mit Orangen-Thymian-Kruste
Perfekt rosa gegarte Steaks, zart, saftig, aromatisch. So möchtest du deine Steaks doch haben? Ich gare die nur noch Sous-Vide. Sicher und total einfach.
Suchen
