
Erfrischende Kaffee-Limonade mit Cold Brew
Kaffee-Limonade hört sich vielleicht etwas salopp an aber Kaffee Cocktail ist mir eigentlich ein kleines bisschen zu elegant, für dieses einfache Rezept mit Cold Brew Kaffee.
Unabhängig von der Bezeichnung schmeckt es aber ganz hervorragend. Erfrischend herb oder erfrischend süß-sauer, wie man mag.
Mit einem selber gemachten Zuckersirup kann jeder einfach selber bestimmen, wie süß oder wie herb er seine Kaffee-Limonade mag.
Kaffee-Limonade echt jetzt?
Du magst dich vielleicht fragen, ob das überhaupt schmecken kann?
Lass es mich so formulieren: »Coca-Cola hat die Cherry-Coke erfunden und die gibt es bis heute, obwohl die angeblich keiner mag.»
Im kommenden Jahr soll es eine Kaffee-Cola geben, da bin ich schon sehr gespannt, wie die schmeckt.
So lange wollte ich aber nicht warten und habe schon mal meine eigene Kaffee-Limonade ausprobiert.
Ziemlich erfrischend ist sie geworden und einfach zu machen ist sie auch.
Wie bei vielen leckeren, guten Sachen muss man ein wenig Geduld haben, bis der kalte Kaffee fertig ist, dauert es eine Nacht.
Kaffee Limonade – Ein entspannendes Video
Ich habe ein kurzes Video dazu gemacht, um dir zu zeigen, wie entspannt und entspannend dieser alkoholfreie Kaffee-Cocktail ist.

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Die Kombination von Orange, Zitrone und Kaffee funktioniert erstaunlich gut. Wer wie ich, seinen Kaffee normalerweise mit Milch und Zucker trinkt, schmeckt ihn sich vielleicht etwas süßer ab, aber auch die herbe Variante hat ihren Reiz.
Da muss jeder einfach ein bisschen mit dem Zuckersirup tüfteln, bis die richtige Dosierung gefunden ist.
Ich probiere den nächstes Mal mit etwas Zimt aus. Vanille könnte ich mir auch noch vorstellen und etwa Kakaopulver.
Neue Geschmacksrichtungen auszuprobieren macht einfach Spaß und ich wünsche nun ganz viel Spaß mit dem Rezept.

Kaffee Limonade
Kochutensilien
- 1 großes Glas mit Schraubverschuss
- Saftpresse
Zutaten
Cold Brew
- 85 g gemahlener Kaffee ca. so groß wie Zuckerkristalle
- 720 ml Wasser
Sirup
- 120 g Wasser
- 100 g Palmzucker
Limonade
- 20 ml Zitronensaft
- 60 ml Orangensaft
- 35-40 g Sirup
- 150 ml kohlensäurehaltiges Mineralwasser
- 150 ml Cold Brew
Außerdem
- Eiswürfel
Anleitungen
Cold Brew
- Kaffee grob mahlen und mit 720 ml Wasser in ein Glas geben und verschließen.
- Kaffee für 20 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Zuckersirup
- Wasser zum Kochen bringen.
- Zucker mit einem Messer in dünne Scheiben hobeln.
- Zucker im heißen Wasser auflösen und abkühlen lassen.
Limonade
- Zitronensaft, Orangensaft, Sirup und Mineralwasser in ein Glas geben.
- Eiswürfel dazu geben und mit Cold Brew aufgießen.Vor dem Trinken umrühren.
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