Kochen
Hier findest du alle Beiträge aus dem Bereich Kochen und Grillen nach Erscheinungsdatum sortiert. Rezepte und Anleitungen.
Schokoladenpudding selber machen – Cremiger Pudding mit Schokolade
Wenn du wie ich, puddingsüchtig bist, ist dieser cremige Schokoladenpudding genau das richtige für dich. Es ist wahrscheinlich der beste Pudding, den ich je gemacht habe. Die Verwendung von Schokolade macht diesen Pudding super schokoladig und cremig.
Erfrischende Kaffee-Limonade mit Cold Brew
Lust auf einen entspannten alkoholfreien Kaffee-Cocktail? Meine Kaffee Limonade wir mit Cold Brew gemixt und schmeckt sehr erfrischend.
Eis am Stiel – Vanilleeis einfaches Rezept mit 3 Zutaten ohne Maschine
Mit nur 3 Grundzutaten ist dieses leckere Eis gemacht. Die Zutaten zusammenrühren und in die Form abfüllen dauert keine 3 Minuten. Ohne Maschine.
Schnelles Quesadilla Rezept im Pizzastyle
Quesadilla Rezept, das auch aus Resten zubereitet werden kann. Schnell in der Zubereitung, in 15 Minuten auf dem Tisch.
Kurkuma-Tee mit Ingwer – Anleitung, Rezept, Info
Tee für die Seele aus Kurkuma, Ingwer, Zitrone, Honig und Zimt. Stärke deine Abwehrkräfte mit Kurkuma. Ob frisch oder getrocknet, Kurkuma muss immer mit anderen Gewürzen kombiniert werden, um seine Wirkung zu entfalten.
Ketchup fermentieren – Anleitung + Rezept
Der Geschmack von fermentiertem und nicht gekochtem Ketchup ist etwas völlig anderes. Ich kann dir wirklich nur empfehlen, es auszuprobieren. Der Ketchup bleibt roh, pflanzliche Inhaltsstoffe werden nicht durch kochen zerstört. Fördert die Darmgesundheit durch probiotische Milchsäurebakterien.
Sauerkraut selber fermentieren
Vieles, was wir regelmäßig im Supermarkt kaufen lässt sich ganz einfach selber machen, dabei ist es günstiger und gesünder. Selbstverständlich schmeckt es auch besser. Dazu zählt z. B. Sauerkraut einfach selber fermentieren und einkochen, wenn man größere mengen auf Vorrat…
Cremige Pastinakensuppe Low Carb
Süß und würzig schmeckt die cremige Suppe aus edlen Pastinaken. Perfekt kombinierte Zutaten machen diese Suppe besonders lecker. Sternanis, Kurkuma, Estragon und Pilze sorgen für ordentlich Geschmack und Farbe. Mit reichlich Inulin, das hilft, eine gesunde Darmflora aufzubauen.
Pilzfrikadellen auf buntem Gemüse – Weihnachtsmenü Low Carb
Vegetarische Pilzfrikadellen Low Carb auf Kürbisgemüse mit Chinakohl und Paprika. Fein mit Estragon abgeschmeckt. Schmeckt nicht nur an Weihnachten.
Gebackene Knödel Low Carb mit Kräutern
Feine, saftige, lockere Knödel, die auch noch Low Carb sind. Als Beilage geeignet oder als Klassiker wie Semmelknödel mit Pilzen in Rahmsoße.
