Küchen Basics
Currysauce für Currywurst
Nicht die Currywurst macht die Currywurst, sondern die Currysauce. Ich habe dieses beliebte Rezept aus dem Netz noch besser gemacht.
Gulaschsuppe – Klassiker mit Geschichte
Der Suppen-Klassiker aus Ungarn mit Rindfleisch, Kartoffeln und feuriger Paprika. Wärmt von innen und macht satt. Ideal für die nächste Party
Semmelknödel
Einfaches Grundrezept für Semmelknödel. Saftig, weiche Semmelknödel in guter alter Handarbeit selber machen geht so einfach.
Hustensaft selber machen mit Heilpflanzen
Selber gemachter Hustensirup mit den Heilkräften der Natur aus Zwiebeln, Thymian, Salbei und Tannenwipfeln.
Getrocknete Tomaten selber machen
Das kann jeder einfach selber machen. Tomaten werden in der Sonne getrocknet und anschließend legen wir sie in Öl und Kräuter ein.
Japanischer Eiskaffee vs. thailändischer Eiskaffee
Eiskaffee selber machen. Wie unterscheiden sich japanischer und thailändischer Eiskaffee in der Zubereitung und im Geschmack?
Vanilleeis mit 2 Schüsseln selber machen
Cremiges Vanilleeis wie bei den Profis im 3-Sterne-Restaurant. Mit oder ohne Eismaschine, es schmeckt unglaublich.
Chiliöl selber machen – Scharfe Sichuan-Nudeln
Aromatisches Chiliöl selber machen. Wer chinesische Küche mag, braucht diese Zutat. Wir machen damit Knoblauch-Chiliöl-Nudeln aus Sichuan.
Bratwurst selber machen 3 Sorten – Thüringer, Fränkische & Merguez
Bratwurst selber zu machen ist ein interessantes und sehr leckeres Projekt. Erfahre in meiner epischen Anleitung, wie man Bratwürste selber macht.
Reisnudeln selber machen – Frische Reisnudeln wie in Thailand
Reisnudeln wie in Thailand lassen sich ganz einfach selber machen. Eine typische Zubereitung ist das thailändische Gericht Pad See Ew.
